Soluk sarı-kırmızıdan, koyu kırmızıya kadar uzanan göz alıcı renkleri ve kendine özgü tadıyla bugünlerde sofralarımızı süsleyen çilek, şifa kaynağı bir bitkidir. C vitamini yönünden oldukça zengindir. Aynı zamanda demir gibi bazı mineralleri de içermektedir. Özellikle içinde bulunan çeşitli şekerler, organik asitler ve aroma, çileğe hoş bir koku vermektedir. Taze olarak yendiği gibi pasta, dondurma ve reçel yapımında da geniş ölçüde kullanılmaktadır.

Çilek, güzel kokusu ve kendine özgü tadının yanı sıra, vücudumuz için çok faydalı bir gıda maddesidir. İdrar söktürmekten ateş düşürmeye, sinirleri kuvvetlendirmekten bağırsak kurtlarını dökmeye kadar çeşitli yararları vardır.


Sözü fazla uzatmadan bu harika meyvenin faydalarını sıralayalım:

- Vücudu kuvvetlendirir, direnci artırır ve hasta olmayı önler.

- İdrar söktürür ve karında biriken suyun dışarı atılmasını sağlar.

- Böbrek ve mesane hastalıklarının iyileşmesine yardımcı olur.

- Mide ve bağırsak tembelliğini giderir.

- Bağırsak kurtlarını söker.

- Sinirleri kuvvetlendirir.

- Safra ifrazatını artırır ve safra taşlarının eriyerek dökülmesine yardımcı olur.

- Karaciğer yetersizliğini ve şişliğini giderir.

- Ateşi düşürür.

- Damar sertliği, mafsal iltihabı, romatizma ve nikriste faydalıdır.

Cilde tazelik, canlılık ve güzellik veren çilek, şeker hastaları tarafından da yenebilir. Midesi aşırı derecede rahatsız olanlara süzerek suyunu içmeleri tavsiye edilir.


Yumuşacık bir cilt için maya maskesi
Soğuk, sıcak, rüzgar ve toz gibi dış etkilere çok çok açık olan cildin tazeliğini ve canlılığını korumak oldukça zordur. Bu konuda çeşitli maskelerle cilde yardımcı olmak gerekir. Ve tabii, bu maskelerin doğal olanlarını tercih etmek gerekir. Bugün size kuru ciltler için çok faydalı olan, gözenekleri açıp cildi temizleyen ve yumuşatan bir maske formülü vermek istiyoruz. Hem hazırlanması, hem de kullanılması çok kolay.

Bu maske, maya maskesi. Fırınlardan veya marketlerden alacağınız küçük bir parça mayayı biraz zeytinyağı ve bir yumurtanın sarısı ile iyice karıştırın. Cildinize tatbik ederek yirmi dakika bekleyin. Daha sonra karbonatlı su ve pamukla silerek cildinizi temizleyin. Göreceksiniz, cildiniz tertemiz ve yumuşacık olacak.


Hayat kaynağı vitaminler

K vitamini karaciğer ve bağırsakların dostu
Vitaminlerden söz ederken adı pek hatırlanmayanlardan biri de K vitaminidir. A, D ve E vitaminleri gibi K vitamini de yağda eriyen vitaminler grubunda yer almaktadır. Ispanak, soya fasulyesi, domates, bitkilerin yeşil yaprakları, yumurta sarısı, kabak, patates, bitki yağları, büyükbaş hayvanların et ve dalaklarında bulunan K vitamininin eksikliği kan, karaciğer ve bağırsak hastalıklarına sebep olur. (23 Mayıs 1999)